Vor wenigen Tagen haben Mitarbeitende der Wilhelma und der Universität Hohenheim im Asiatischen Schaubauernhof das Reisfeld bepflanzt. Wie groß wird die Ernte ausfallen? Und kann man Stuttgarter Reis schon probieren?

Das nördlichste Reisfeld in Europa steht wieder. In der Wilhelma wurde das Feld auf dem Asiatischen Schaubauernhof beackert und nun neu bepflanzt. Knöcheltief standen die Helfer im Wasser. Auch der Botanik-Chef Björn Schäfer ließ es sich nicht nehmen. Die Vorbereitung war nicht einfach: „Wir hatten erst Probleme, das Beet zu fräsen, da der Schlamm total zähflüssig ist.“ Doch nun klappte alles. „Schneller als im vorigen Jahr“, so Schäfer.